Gelato

Studi scientifici hanno dimostrato che il gelato piace per quattro ragioni: è fresco, ha un sapore dolce, ha una consistenza cremosa e ci fa sentire appagati e in sintonia con il mondo. A queste caratteristiche il nostro gelato aggiunge quella di essere sano. Non utilizziamo preparati, ma solo latte fresco, uova, panna e zuccheri quanto basta, sapientemente miscelati e bilanciati. A questa base aggiungiamo pasta di nocciola del Piemonte IGP (Gentile delle Langhe), pistacchi di Bronte, cioccolato Felchlin e amaretti di nostra produzione. I gusti frutta, i sorbetti e i fruttelli (frullato di frutta ghiacciata) sono fatti solo con prodotti freschi di stagione. Pochi gusti, ma da leccarsi le dita!